Josep Roca y Diego del Morao presentan de tal palo tal jerez

Josep Roca y Diego del Morao presentan de tal palo tal jerez

Josep Roca y Diego del Morao presentan de tal palo tal jerez

Cata concierto que se celebrará el 12 de junio en los Claustros de Santo Domingo

Josep Roca y Diego del Morao promueven el encuentro de dos iconos universales de nuestra cultura, el vino y el flamenco, en el congreso gastronómico de Copa Jerez «La Maestro», última guitarra de Paco de Lucía, se une a los Vinos de Jerez en la cata concierto De Tal Palo, Tal Jerez.

Copa Jerez ha entrado en una nueva dimensión. De la competición de armonías gastronómicas a la difusión de conocimiento, la formación y la demostración empírica de la huella que los Vinos de Jerez vienen dejando en la cultura. El mayor exponente de este espíritu en el programa de Copa Jerez Forum & Competition (o al menos su manifestación más singular) es la cata concierto que se celebrará el 12 de junio en los Claustros de Santo Domingo, De Tal Palo, Tal Jerez, donde el flamenco armonizará con auténticas joyas enológicas a través de la última guitarra de Paco de Lucía, «La Maestro».

Cada acorde de este instrumento nos recuerda que Paco de Lucía sigue vivo en su música. Y más aún, que el legado del artista algecireño traspasa los límites del arte flamenco y se manifiesta en otras músicas y en la cultura misma. Sucede igual con los Vinos de Jerez, que trascienden de la enología y de sus estrechos vínculos con la alta gastronomía para hacerse presente en las tradiciones, en las tendencias, en la creación cultural.

Para poner de relieve esta notable influencia, y en línea con el propósito de Copa Jerez Forum de ir más allá en esta edición, De Tal Palo, Tal Jerez cierra la primera jornada del congreso con un evento único e histórico. En esta cata concierto, Josep Roca, sumiller y propietario de El Celler de Can Roca*** –uno de los mejores restaurantes del mundo–, ha seleccionado personalmente, a pie de bota, una colección de vinos que recogen la larga historia del Marco de Jerez y que también dejan ver el futuro. Algunos de estos vinos no se encuentran en el mercado, otros responden a nuevos trabajos de los enólogos jerezanos y que demuestran que en Jerez no está todo contado ni escrito.

Junto a Josep, el arte de Diego del Morao, uno de los mejores guitarristas flamencos del panorama internacional. En sus manos estará que De Tal Palo, Tal Jerez consiga armonizar con diferentes palos del flamenco las sensaciones que estos vinos despertarán entre los asistentes. Y como herramienta excepcional para conseguirlo, «La Maestro».

La mítica guitarra de Paco de Lucía ha recorrido, de la mano de iberia, 34.000 kilómetros en un proyecto universal, «La Guitarra Vuela», que rinde homenaje al genio del flamenco. Desde Lisboa a Buenos Aires, desde Río de Janeiro a Tokio, desde Nueva York a La Habana, artistas como Caetano Veloso, Carlinhos Brown, Alejandro Sanz, Mariza, Tomatito o Muñequitos de Matanzas, entre otros, han rendido tributo a Paco de Lucía en forma de notas de bossa nova, rumba, guaguancó, tango, fado, vallenato, jazz… arrancadas a la guitarra española, instrumento al que dedicó su vida.

Más información …. www.sherry.wine

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